La venta de alcohol en tu B&B

Para muchos dueños de B&B  la cuestión de la venta de alcohol puede no surgir nunca. Después de todo, no demasiados huéspedes pueden pedir alcohol durante el desayuno, y si no hay un bar en el comedor, sala o algún otro espacio común, simplemente no resulta un problema.

Pero recientemente se esta volviendo común para los B&B ofrecer cenas nocturnas opcionales, particularmente si es una locación remota con pocas opciones para comer. Así ha comenzado el asunto de la venta de alcohol (y por lo tanto, la respectiva licencia de comercialización) para acompañar la cena.

El mito del alcohol libre y la Licencia de comercialización

Antes de profundizar en el asunto, hay un mito que necesita ser esclarecido. Algunos dueños de B&B han intentado ofrecer alcohol libre, generalmente limitándose a un vaso de vino o una pinta de cerveza  con la comida creyendo erróneamente que porque no están vendiéndolo no hay necesidad de solicitar una licencia.

Este no es así, y las autoridades competentes en las licencias de comercialización tendrán una mala impresión acerca de cualquiera persona que lo intente. Ellos simplemente argumentarán que has incluido el alcohol “gratuito” en el precio de la habitación y serás puesto a prueba por haber incumplido las normas de comercialización legal.

Huéspedes que ingresan alcohol al B&B

También puedes caer en un terreno complicado si permites a tus huéspedes ingresar su propio alcohol a tu B&B. No resulta problemático si un huésped ingresa una botella de vino o algunas cervezas para tomar con su comida. Pero si algo sale mal porque un huésped esta bajo la influencia del alcohol que has permitido ingresar, la situación se tornará algo más complicada.

Si bien tú no se lo has vendido directamente a ellos, tendrás parte de la responsabilidad por esta acción porque ha sido realizada en tu propiedad. Puede que también estés en problemas si tus huéspedes les permiten a sus hijos menores de edad beber alcohol en tus habitaciones.

Encuentra dónde solicitar una licencia de comercialización

Si has decidido que debes vender alcohol y necesitas solicitar una licencia de comercialización es probable que tengas que acercarte al Registro Provincial, allí encontrarás a la autoridad correspondiente que te ayudará con el caso.

Puedes encontrar más información buscando en el sitio red de tu Registro Provincial y así estarás informado sobre todo lo que concerniente a los pasos legales para la venta de alcohol en relación a tu B&B.

Condiciones de obtener una licencia

Cuando solicites tu licencia, encontrarás que hay muchas pautas o condiciones que las autoridades deberán controlar. Esto va a variar de región en región, pero siempre se encontrarán dentro de estos dos campos: normas que deberás cumplir y normas que tu propiedad no debe olvidar.

Tus antecedentes serán investigados para cerciorarse de que eres el tipo de persona que puede ser confiado con una licencia para la comercialización de bebidas alcohólicas. Te harán algunas preguntas pero no será un examen demasiado exhaustivo. Incluso si has tenido algún conflicto en el pasado no representará este un obstáculo si puedes demostrar que es irrelevante en relación a la venta de alcohol.

A su vez, como potencialmente deberás realizar cambios en tu propiedad para satisfacer las normas de la licencia de comercialización de bebidas alcohólicas, puede que algún vecino realice una demanda en contra de tu solicitud. Es poco probable que alguien tenga objeciones de este tipo, pero hay que estar prevenido.

Efectos en tu presupuesto

Abra un costo, por supuesto, en el momento de solicitar la licencia y cualquier trabajo adicional que debas hacer para seguir las normas, por lo tanto esta decisión debe ser tomada a conciencia.

Es poco probable que la venta de alcohol en un B&B sea un modo de ganar dinero porque la cantidad que venderás será muy poca, pero como una característica extra para atraer a los huéspedes puede ser muy productivo.

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